일요일 아침, 늙은 호박죽 끓여 먹어요~

​일요일 아침, 오랫동안 두고보던 늙은 호박을 열었습니다. 

너무 예쁘게 생긴 늙은 호박~ 

속을 열어요~ 작은 호박이라 반쪽을 썼어요. 

속을 긁어내고, 껍질을 조심히 벗기고 깍둑 썰어줬어요.. 

남은 것은 밀봉해서 냉동실로 보내구요.
(그런데 이렇게 생으로 냉동실에 보관했다
꺼내 조리하니 풋내가 나더라구요 ㅜㅜ)

냄비에 물과 함께 끓여줘요~

으깨어 줬어요.. 

​
찹쌀가루 풀어놓고,

충분히 익혀진 호박에 부어주었어요..

작은아이꺼, 큰 아이꺼. 색이 곱쥬~?

작은 아인, 질감 때문인지 잘 안먹으려 해서 체에 다시 내려 주었어요.

다음에 만들 땐 곱게 갈아서 만들어 볼려구요.

팥도 넣고, 새알심도 넣어볼래요~ ^^ 오늘 아침 호박죽은 너무 간단하게 끓여냈네요.

늙은 호박, 지금이 제철이에요~ 호박죽 만들어 드세요^^