24절기의 두번째, 우수(雨水)- 입춘과 경칩사이의 절기

우수(雨水)는 24절기의 두번째 절기로 입춘과 경칩 사이의 절기이다. 양력으로는 2월 19일경. 음력으로는 정월 중기에 든다. 입춘과 함께 봄이 옴을 알리는 절기라고 할 수 있다. (올해 우수는 2017년 1월 18일)

아직도 춥지만, 하루가 다르게 점점 봄기운이 느껴지기 시작할 것이다. 

겨우내 얼었던 얼음이 녹고, 봄비가 내리는 우수가 오고 난 후면 날이 풀리고 봄바람이 불기 시작하고 새싹이 난다고 한다.

'우수. 경칩에 대동강 물이 풀린다.'

옛날 중국인들은 절기의 15일을 초후, 중후, 말후로 세분하여 그 특징을 나타냈다하는데, 초후 즉 우수의 첫 5일간은 수달이 물고기를 잡아다 늘어놓고, 중후에는 기러기가 북쪽으로 날아가고, 말후에는 초목에 싹이 튼다고 하였다 한다.

이 말은 우수 무렵이 되면 그동안 얼었던 강이 풀리며 물위로 올라오는 때에수달은 물고기를 잡아 먹이를 마련하고, 추운 지방의 새인 기러기는 다시 추운 북쪽 지방으로 날아가고, 말후에는 어느덧 봄 기운이 완연하여 풀과 나무에 싹이 튼다는 뜻이다.

봄이 되었으니 농가에서는 농사 준비를 하게되는데, 우수 이후에 꽃샘추위가 오기도 하고, 5월 초까지 서리가 내리기도 하기 때문에 봄이왔다고 무턱대고 씨를 뿌릴 수는 없고 서리에 약한 식물들은 때를 기다려야 한다. 논과 밭을 돌보고, 농기구를 손보는 등 농사 준비를 한다.
음력 정월인 우수 무렵에 장을 담그기도 하는데, 이 시기에 담근 장이 이후에 장물과 된장을 갈랐을 때, 발효하기 좋은 날씨가 되고 파리도 적고, 햇살이 좋아 된장이 맛있게 잘 익는다고 한다.