판포 바닷가에 가서 봄이 제철인 보말을 잡아왔어요~ 바다 고동이라고도 하죠~ 삶아서 깟더니 요만큼이 나왔네요~ 저는 저 작은 그릇에 담긴 보말만 죽을 끓이는데 쓰고, 큰 그릇에 담긴 보말은 냉동실을 넣어뒀어요~ 먼저 보말의 머리와 똥 부분을 분리했어요~ 오른쪽 그릇이 똥. 쌀은 두컵 준비해서 불려두었고~ 채소도 썰어 준비합니다. (마늘쫑 + 당근 + 양파) 그런데 내가 이 글을 쓰면서 찾아보니, 2년 전 5월에 똑같은 보말죽 끓여먹는 포스팅을 했더라구요~ 마늘쫑 넣은 것 까지 똑같았어요~ 보말이 제철이고, 마늘쫑도 제철이라 그런건지 어쨌든, 변함없는 일관성에 스스로 좀 놀랬죠. 똥은 손으루 꽉 쥐어서 뭉게(?) 주었어요~ 나중에 채반에 걸를것이랍니다. 믹서에 갈아도 되지만 믹서가 마침 고장이네요. 참기름..
백설 납작군만두, 먹어봤는데 괜찮았어요~ 맛있게 냠냠 먹고 흔적을 남겨봅니다. 냉동식품은 먹던 것만 먹게 돼요. 특히, 만두는 고향만두만 먹었었는데 ㅎ 다른 것 먹어볼까 하고 남들 맛있다는 걸 사봐도 아이들도 잘 안 먹고 저도 그닥이라 늘 먹던 것만 먹게 되더라고요. 만두소에는 돼지고기, 당면, 부추, 양파, 두부, 대파, 양배추 등이 들어있어요. 약불로 오래 조리하면, 만두 속 야채들 색상이 탁해지고 맛과 향이 떨어진다고 중불보다 살짝 센 불로 조리하라고 하네요. 제가 보기엔 너무 커서 부담스러워요 ㅎ 작은 크기가 좋아 고향만두만 먹은 것도 있나 보네요. 납작하고 평평한 부분이 위로 오게 하여 볼록한 부분부터 먼저 구우라고 했는데, 설명서를 이제야 읽어서 납작한 부분부터 구웠네요.. 어쨌든 꾹꾹 눌러주..
▽ 원래는 요 아래 풀무원 모짜렐라 핫도그를 자주 사 먹었었는데요~ ▽ 우리집 냉장고에 빠질 수 없는 냉동식품, 핫도그 우리집 냉장고에 빠지지 않는 것이 있었으니~ 이름하여 핫도그~ 풀무원 생가득 모짜렐라 핫도그입니다. 냉동실 문에 이렇게 두고 먹고 있어요~ 한봉다리에 다섯개 들어있는데, 얼마 안가 다 먹습니다. 이.. 120pro.tistory.com 마트에 갔다가 맛있어 보이는 치즈 미니 핫도그가 있길래 집어 왔어요~ 오늘은 동원 퀴진, 에어크리스피 치즈 미니핫도그입니다. 이건 에어 프라이어 용으로 나왔나 보네요~ 원랜 전자렌지로 보통 간편하게 돌려 먹는데, 오늘은 에어프라이어로 해볼려구요~ 조리방법 1. 에어프라이어를 약 200℃로 예열해주세요. 2. 냉동상태의 제품 2~3개를 에어프라이어에 ..